Itinerando in Oltrepò Pavese
Tra cantine e bollicine. Scenderemo nelle cantine di Santa Maria della Versa, Canneto Pavese e Casteggio, dove il Pinot Nero diventa un Metodo Classico elegante e raffinato, perfetto per un brindisi a due. Assaggeremo la Bonarda, vivace e generosa, il Buttafuoco, intenso come una passione, e il Sangue di Giuda, dolce e frizzante come un primo bacio. I vignaioli vi racconteranno la loro terra tra una botte e un calice, con la semplicità di chi ama davvero il proprio lavoro.
Il calore degli agriturismi. Faremo sosta in agriturismi immersi tra vigneti e boschi, dove il risveglio profuma di pane appena sfornato e di torta di mandorle. Qui le verdure arrivano dall'orto alla tavola, i salumi vengono stagionati come una volta e le ricette sono quelle delle nonne. Pranzi sotto un pergolato con vista sulle colline, cene a lume di candela e notti cullate solo dal canto dei grilli.
L'incanto dei ristoranti. Vi accompagneremo in ristoranti scelti con cura: trattorie di paese dove si gustano il salame di Varzi DOP, i ravioli fatti a mano, i risotti ai funghi della Valle Staffora e i piatti al tartufo, ma anche tavole d'autore dove giovani chef reinterpretano la tradizione con fantasia. Menu degustazione abbinati ai vini del territorio, terrazze affacciate sui vigneti, tavoli appartati pensati per due: ogni cena diventa un piccolo rito d'amore.
Borghi da sogno. Passeggeremo mano nella mano tra i vicoli di Varzi, Zavattarello e Fortunago, tra i borghi più suggestivi della zona, ammireremo i castelli che dominano le valli e ci fermeremo nei belvedere dove lo sguardo arriva fino alle Alpi nelle giornate più limpide.
Itinerari di GuidandoconGusto
Nati dalle pagine di un'appassionata pubblicazione del 2016 dell'Associazione Strada del Vino e dei Sapori dell'Oltrepò Pavese, i sei itinerari di Guidando con Gusto vi accompagnano lungo oltre 500 km di bellezza. Più che una guida, un invito a mettervi in viaggio tra i dettagli e gli angoli più suggestivi del nostro territorio, raccontati da chi lo vive ogni giorno.
Un viaggio tra colline e castelli: l'itinerario panoramico dell'Oltrepò Pavese
Benvenuti in un viaggio spettacolare che vi porterà alla scoperta del cuore dell'Oltrepò Pavese. Questo itinerario si snoda da est a ovest, accarezzando le prime dolci colline che corrono parallele alla via Emilia (S.S. 10 Padana Inferiore). Il vostro viaggio inizierà a Broni per concludersi a Casteggio, attraversando un affascinante mosaico di borghi: Cigognola, Pietra De' Giorgi, Redavalle, Santa Giuletta, Torricella Verzate, Mornico Losana, Oliva Gessi, Montalto Pavese, Calvignano e Montebello della Battaglia.
Preparatevi a un continuo e suggestivo saliscendi: qui l'orizzonte è disegnato da infiniti filari di vite che si rincorrono a perdita d'occhio. Sono le stesse colline da fiaba che catturano lo sguardo di chi viaggia lungo l'autostrada A21 Torino-Piacenza, non a caso ribattezzata "l'Autostrada dei Vini".
Lungo il percorso, i panorami vi lasceranno letteralmente estasiati. A rendere il paesaggio ancora più magico, come in una vera e propria quinta teatrale naturale, svettano tre storiche fortezze che dominano la valle:
- Il Castello di Cigognola
- Il Castello di Mornico Losana
- Il Castello di Montalto Pavese
Ma questo itinerario non è solo vigne e castelli. Durante il viaggio, non perdete l'occasione di visitare uno dei luoghi spirituali e architettonici più importanti e suggestivi di tutto il territorio: il maestoso Santuario della Passione di Torricella Verzate.
Salite in auto, in moto o in sella alla vostra e-bike: l'Oltrepò Pavese vi aspetta!
In Viaggio tra i Vigneti: Il Cuore Dorato dell'Oltrepò Pavese
Benvenuti nel regno delle colline disegnate dal vino. Questo straordinario itinerario si snoda nell'angolo più nord-orientale dell'Oltrepò Pavese, partendo da Stradella per abbracciare l'affascinante Valle Versa fino a Broni. Lungo il percorso toccherete borghi suggestivi e senza tempo, custodi di antiche tradizioni: Zenevredo, Montù Beccaria, San Damiano al Colle, Rovescala, Golferenzo, Volpara, Canevino, Montecalvo Versiggia, Santa Maria della Versa, Castana, Montescano e Canneto Pavese.
Un Paesaggio da Cartolina
Preparatevi a riempirvi gli occhi con la bellezza di colline infinite, dove i lunghi filari seguono geometrie perfette ricamate sui dolci pendii. È proprio qui, baciati dal sole, che nascono le eccellenze enologiche più famose e amate del territorio:
- La Bonarda: Nata dalle uve Croatina, un rosso brioso, accattivante e irresistibilmente "femminile".
- Il Buttafuoco: Un blend di uve rosse di grande pregio, fiero e strutturato, che trova la sua massima espressione nell'esclusiva versione Storico.
- Il Moscato di Volpara: Un vino dolce, aromatico e profumatissimo, che racchiude in ogni calice l'essenza del suo borgo d'origine.
- Il Pinot Nero di Santa Maria della Versa: Una terra storicamente vocata (resa celebre dalla storica Cantina La Versa) che dà vita a uno Spumante Metodo Classico sinonimo di assoluto pregio, eleganza e straordinaria longevità.
Storie, Segreti e Miracoli
Ma questo viaggio non è solo un piacere per il palato. Attraversando queste terre scoprirete aneddoti affascinanti e perle storiche. Sapevate che a Canevino si intreccia la storia di San Colombano, proprio dove il Santo compì il suo primo, leggendario miracolo post-mortem? Ogni borgo che incontrerete lungo la strada ha una curiosità culturale o un segreto da svelare.
Mettete in moto, aprite i sensi e lasciatevi guidare. Non vi resta che mettervi al volante e guidare con gusto insieme a noi!
Tra valli e sapori: l'itinerario pre-appenninico dell'Oltrepò Pavese
Benvenuti in un viaggio che attraversa l'anima più autentica dell'Oltrepò Pavese, là dove la pianura lascia il posto alle prime, maestose alture. Questo splendido itinerario unisce Casteggio a Voghera, guidandovi alla scoperta di ben tre valli modellate dai torrenti Coppa, Schizzola e Ardivestra. Un percorso affascinante che tocca i borghi di Borgo Priolo, Borgoratto Mormorolo, Fortunago, Montesegale, Rocca Susella, Torrazza Coste, Codevilla, Retorbido e Rivanazzano Terme.
Ecco i tesori imperdibili che renderanno indimenticabile il vostro viaggio:
- Il fascino senza tempo di Fortunago: Lungo la prima parte del percorso, sarete circondati da infiniti e geometrici filari di vite. Fermatevi a Fortunago, ufficialmente riconosciuto come uno dei "Borghi più belli d'Italia", per passeggiare tra le sue atmosfere medievali in pietra.
- La magia del "Marino" e il Salame di Varzi DOP: Spingendovi verso sud, il paesaggio cambia volto. I vigneti lasciano spazio a boschi e ampie vallate pre-appenniniche dai panorami mozzafiato. Guidando lungo il torrente Ardivestra, aguzzate i sensi: potrete respirare "il marino", il vento caldo e salmastro che arriva direttamente dal Mar Ligure e che crea il microclima perfetto per la stagionatura del leggendario Salame di Varzi DOP.
- Relax e benessere a Rivanazzano Terme: Prima di raggiungere la meta finale a Voghera, regalatevi una sosta rigenerante a Rivanazzano Terme. Questo storico centro termale, completamente rinnovato, offre esclusivi trattamenti con acque salsobromojodiche, sulfuree e fanghi d'argilla naturali. Il modo perfetto per ricaricare le energie!
Che siate amanti della buona tavola, della natura incontaminata o del relax, questo itinerario saprà conquistarvi chilometro dopo chilometro.
Il respiro del Grande Fiume: itinerario segreto tra le sponde del Po e la via Emilia
Benvenuti in un viaggio insolito e magnetico, un itinerario che corre da ovest a est lungo le terre d'acqua dell'Oltrepò Pavese. Questa è l'anima più autentica, silenziosa e sorprendente della pianura: un mosaico di sterminate campagne dorate, parchi naturali e anse fluviali dove il Po detta il ritmo del tempo.
Partendo dalla storica Voghera per culminare a Stradella, l'itinerario si snoda lungo la riva sinistra del "Grande Fiume", svelando tesori nascosti che aspettano solo di essere fotografati e vissuti.
Ecco le tappe e le emozioni imperdibili del percorso:
- Lungavilla: tra natura incontaminata e sapori a chilometro zero
Prima tappa obbligata è Lungavilla, una vera oasi per gli amanti della biodiversità e della buona tavola. Qui potrete esplorare il meraviglioso Parco Lacustre, un prezioso rifugio naturalistico e paradiso del birdwatching, dove stormi di uccelli migratori dipingono il cielo a ogni stagione. Ma Lungavilla è famosa anche per i suoi tesori della terra: è la capitale indiscussa della celebre Zucca Berrettina e una delle patrie scientifiche del pregiato Tartufo. - La maestosità degli argini del Po: Rea, Verrua Po e Mezzanino
Preparatevi a vivere l'emozione pura della natura monumentale. Percorrendo i tratti fluviali di Rea, Verrua Po e Mezzanino, vi troverete al cospetto dei grandiosi argini del Po. Da quassù la vista spazia a perdita d'occhio sul Grande Fiume: l'atmosfera si fa sospesa, l'aria è fresca e la luce si riflette sull'acqua creando panorami che sembrano dipinti a olio. - Pancarana: un tuffo nella storia della "Bassa"
Questo tranquillo e accogliente comune della pianura custodisce una preziosa anima storico-religiosa. È il luogo perfetto per rallentare il passo, passeggiare tra le vie del borgo e respirare l'atmosfera autentica delle antiche comunità rivierasche.
Oltre i Confini del Tempo: Viaggio nel Cuore Segreto dell'Oltrepò
Chiudi gli occhi e immagina un viaggio dove il benessere incontra il mito, e la terra profuma di storie antiche. Esiste un angolo di mondo in cui la natura si fa mistica e ogni assaggio racconta un ritorno alle origini. Questo itinerario è un abbraccio di 145 chilometri che unisce anime diverse, superando i confini della Lombardia per sfiorare il Piemonte a ovest e l'Emilia-Romagna a est, in un mosaico perfetto di valli e culture.
Tutto comincia a Ponte Nizza, nel cuore pulsante e verdeggiante della Valle Staffora. Da qui, la strada diventa un filo conduttore che attraversa borghi sospesi nel tempo: Val di Nizza, Ruino, Valverde, Zavattarello, Romagnese, Menconico, Bagnaria e Cecima. Un cammino lento che trova la sua meta ideale a Godiasco Salice Terme, storica oasi di rigenerazione celebre per le sue preziose acque sulfuree e salsobromoiodiche, dove farsi coccolare da trattamenti benessere di primo livello.
Ma questo viaggio è soprattutto un'esperienza sensoriale profonda. Lasciati guidare dai profumi: l'aroma inconfondibile del pregiato Salame di Varzi DOP ti accompagnerà lungo strade che si arrampicano tra fitti boschi di castagni e faggi. Qui, l'aria stessa sembra vibrare di mistero. Lo percepirai nel silenzio millenario dell'Abbazia di Sant'Alberto di Butrio, un luogo di pura spiritualità; lo ritroverai tra le pietre del Borgo Medievale di Varzi e tra le mura imponenti del Castello di Zavattarello, dove la leggenda del fantasma del Conte Dal Verme sussurra storie di tempi lontani.
Più saliamo, più il paesaggio si trasforma. L'aria si fa più fresca, l'ambiente diventa montano, selvaggio e fiero. La biodiversità qui non si spiega, si respira: il punto più alto di questa meraviglia naturalistica ti aspetta al Giardino di Pietra Corva, nel Comune di Romagnese. Un vero e proprio santuario verde dove la flora alpina sposa la roccia, regalandoti un finale di viaggio indimenticabile, sospeso tra terra e cielo.
Mettiti in cammino: la Valle Staffora ti aspetta per svelarti i suoi segreti.
L'Anello delle Alte Vette: Viaggio nell'Appennino Lombardo
Un'avventura sospesa tra cielo, boschi e confini millenari. Questo straordinario itinerario parte e si conclude a Varzi, arrampicandosi verso le vette più alte dell'Alto Oltrepò, il vero e proprio Appennino Lombardo. Guidando lungo queste creste panoramiche, vi ritroverete a un passo dal cielo, proprio là dove la Lombardia tocca i confini di Liguria, Piemonte ed Emilia-Romagna, respirando già l'aria del mare.
Il "Buon Ritiro" dei Borghi di Pietra
Lontano dal caos cittadino, scoprirete una costellazione di piccoli paesi e borghi incantati come Bosmenso, Prodongo, Valformosa, Corbesassi e Pregola, incastonati nei comuni di Santa Margherita Staffora, Brallo di Pregola e Menconico. Non è un caso che questi luoghi, con la loro quiete rigenerante e la natura incontaminata, siano da tempo il rifugio segreto e il "buon ritiro" di manager e professionisti in fuga da Milano e Genova.
Un Trionfo di Sapori d'Alta Quota
Questo itinerario è un vero paradiso per i palati gourmet. Attraversando fitti boschi e pascoli sconfinati, vi tufferete in una tradizione gastronomica d'eccellenza:
- Il profumo del bosco: In stagione, i sentieri si popolano di prelibati funghi porcini, finferli e del pregiato tartufo locale.
- I pascoli e i formaggi: Sui grandi prati appenninici è tornata a pascolare la storica Vacca Varzese (famoso Presidio Slow Food), dal cui latte nasce anche la squisita Molana del Brallo, un formaggio tipico dal sapore unico.
- Il Re del Territorio: Accarezzato dal "Marino" – il vento caldo che soffia dal Mar Ligure – qui si stagiona, all'interno di antiche cantine in pietra, il leggendario Salame di Varzi D.O.P., un'eccellenza norcina senza eguali.
Brivido Rallystico e Adrenalina
Ma non c'è solo relax e buon cibo. Gli amanti dei motori e della storia sportiva riconosceranno subito l'asfalto e i tornanti su cui state viaggiando: queste sono le strade leggendarie che hanno scritto la storia del motorismo, dove si sono decise le sfide più epiche e adrenaliniche del glorioso Rally 4 Regioni.
Curve spettacolari, sapori genuini e panorami da togliere il fiato: l'Alto Oltrepò vi aspetta per un viaggio semplicemente imperdibile!
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